2020年10月 ディナー

9,900のコース

開席盤

怪味鵞肝春巻

フォアグラ

冷菜

酔蝦牡丹

ボタン海老

夫婦肺片

牛タン ハチノス  アキレス腱

香飃焼鴨

紅醋海蛋

クラゲ クズ芋

鹹蛋南瓜糕

カボチャ アヒル塩漬け卵

 

頭湯

紋絲豆腐

豆腐 松茸

熱菜

泡菜墨魷

アオリイカ 四川ピクルス

炸蒸帯魚

タチウオ 銀杏 キノコ

魚香脆皮鶏

大分冠地鶏 人参

紅湯桃仁兎

秋田県産ウサギ 海老 海老芋

麻婆豆腐

豆腐 短角和牛

甜點

梨子銀耳羹

梨 きくらげ

香芋雪媚娘

タロイモ 小豆

餐後茶

中国茶

 

13,200のコース

開席盤

怪味鵞肝春巻

フォアグラ

冷菜

酔蝦牡丹

ボタン海老

夫婦肺片

牛タン ハチノス  アキレス腱

香飃焼鴨

紅醋海蛋

クラゲ クズ芋

鹹蛋南瓜糕

カボチャ アヒル塩漬け卵

陳皮兎丁

秋田県産ウサギ

頭湯

紋絲豆腐

豆腐 松茸

熱菜

泡菜墨魷

アオリイカ 四川ピクルス

炸蒸帯魚

タチウオ 銀杏 キノコ

宮保鰻花

うなぎ  海老芋

牛肉鍋盔

短角和牛 人参

桃泥棗糕

クルミ ナツメ 

中點

擔擔麺

短角和牛

甜點

梨子銀耳羹

梨 白きくらげ

香芋雪媚娘

タロイモ 小豆

餐後茶

中国茶

おすすめ中国茶

16,500のコース

開席盤

怪味鵞肝春巻

フォアグラ

冷菜

酔蝦牡丹

ボタン海老

夫婦肺片

牛タン ハチノス  アキレス腱

香飃焼鴨

紅醋海蛋

クラゲ クズ芋

鹹蛋南瓜糕

カボチャ アヒル塩漬け卵

陳皮兎丁

秋田県産ウサギ

頭湯

鶏淖魚翅

フカヒレ 地鶏 松茸

熱菜

泡菜墨魷

アオリイカ 四川ピクルス

白果龍蝦

伊勢海老 銀杏

魚香鰻巻

うなぎ  黄ニラ

牛肉鍋盔

短角和牛 人参

桃泥棗糕

クルミ ナツメ 

中點

擔擔麺

短角和牛

甜點

梨子銀耳羹

梨 白きくらげ

香芋雪媚娘

タロイモ 小豆

餐後茶

中国茶

おすすめ中国茶

 

¥22,000のコース

季節の四川伝統宴席 22,000円コース(1週間前までの要予約)

四川省松雲門派を継承する井桁chefによる渾身のおまかせメニュー。

 

¥33,000のコース

季節の四川伝統宴席 33,000円コース(1週間前までの要予約)

四川省松雲門派を継承する井桁chefによる渾身のおまかせメニュー。