ランチのイメージ

銀座三越店

2019年3月ランチ

厳選されたメニューで構成されたランチコースでは、モダンに洗練された伝統四川料理をリーズナブルに味わうことができます。季節のメニューと前菜を組み合わせたランチセットも多数ご用意。ご家族や友人、会社の同僚などをお誘いのうえ、贅沢なランチをお楽しみください。

※価格表示はすべて税込表示になっています。

※当店ではサービス料はいただいておりません。

※ご予約当日にキャンセルされた場合には、税込料金の100%を頂戴いたします。

ランチコース ¥5,292

竹韻涼菜三味盆(本日の前菜3種盛り)

人気のよだれ鶏など、季節の前菜の盛り合わせ。

煎蛋湯(春野菜と焼き卵のスープ)

焼き卵の香ばしい香りのある優しい味わい。

時菜炒魷花(アオリイカと季節野菜の炒め)

季節の野菜とアオリイカを塩味で炒めた、素材の美味しさを味わっていただける一品。

魚香脆皮天使蝦(天使の海老のサクッと揚げ 唐辛子ピクルスソース)

サクサクに揚げた天使の海老に発酵唐辛子、塩、黒酢などの調味料を用い魚の持つ風味を作り出した四川伝統の味付けのソースを絡めて。

熗土豆絲(新じゃがいもの細切り 四川香り炒め)

新じゃがいものシャキシャキした食感を残し、山椒、唐辛子で。

櫻蝦豆漿面(桜海老 春キャベツのせ豆乳担担麺)

旬の春キャベツと桜海老をのせた季節限定メニュー。

即日甜品(本日のデザート)

餐后茶(中国茶)

百味鶏の得セット ¥2,160〜

冷菜三味竹盆

本日の前菜3種盛り

香醋肉片

黒酢すぶた

※お好きな一品を下記よりお選びください

A. 原味冠鶏麺 ¥2,160

おおいた冠地どりと九条葱の旨味たっぷりスープそば

B. 正宗担担麺 加茶叶蛋 ¥2,160

本場四川の汁無しタンタン麺 こだわり卵のお茶タマゴ付き

C. 生菜蟹粉蝦鬆炒飯 ¥2,160

タラバ蟹と海老のレタス炒飯

D. 香辣回鍋肉 ¥2,160

ホイコーロ炒飯

E. 酸辣湯麺 ¥2,160

酸っぱくて辛い鶏肉入りスープそば

F. 魚翅海鮮炒麺 ¥2,916

海鮮とフカヒレのあんかけ焼きそば

平日限定ランチセット ¥1,944

冷菜三味竹盆

本日の前菜3種盛り

麻辣鷄塊

鶏の唐揚げ 麻辣ソース

陳麻婆豆腐

本場四川の麻婆豆腐

おおいた冠地どりの究極の鶏塩麺 ¥1,944

冷菜三味竹盆

本日の前菜3種盛り

原味冠鶏麺

おおいた冠地どりと九条葱の旨味たっぷりスープそば

過去のメニュー

銀座三越店

  • 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 12F
  • ランチ  11:00 ~ 16:00 (L.O. 15:30)
  • ディナー 17:00 ~ 23:00 (L.O. 21:30)日曜・連休最終日は営業時間を30分短縮
  • 定休日  銀座三越に準ずる

こんなの食べたことがない!

飄香を訪れたお客様がよく口にする言葉です。
赤くて辛いのが四川料理という日本人にとっては
万華鏡のように多彩な味と香りの伝統四川料理は
まさに未知の美味体験となることでしょう。
ではなぜ、飄香は伝統四川料理を再現できるのか。
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