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雑誌『料理通信』6月号の発酵VSスパイスに掲載して頂きました

「マルディグラ」オーナーシェフの和知さんと対談させて頂きました。

日本人が知らない本場成都の伝統四川料理を体験しませんか?

伝統四川料理を今に伝える成都・松雲門派の正統な継承者であるシェフ井桁良樹が日本人が知らない本当の四川料理を提供します。この記事を見て飄香に興味を持った方は、以下のコンテンツでより詳しく私たちについてご覧いただけます。