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『もやしもん』発酵美食レシピにご掲載頂きました。
「和食」「中華」「洋食」のミシュランの「星」をもつシェフたちが、
さまざまな発酵食品を使ったレシピを考案。
井桁は中華のシェフとしてレシピをご紹介しております。
10月23日発売です。
ぜひ、お手にとってご覧ください。
日本人が知らない本場成都の伝統四川料理を体験しませんか？
伝統四川料理を今に伝える成都・松雲門派の正統な継承者であるシェフ井桁良樹が日本人が知らない本当の四川料理を提供します。この記事を見て飄香に興味を持った方は、以下のコンテンツでより詳しく私たちについてご覧いただけます。