ディナーのイメージ

銀座三越店

2020年9月ディナー

四川伝統の名物料理から季節の食材を使ったシェフ自慢の一品まで。絶品の本格四川料理と共に銀座の夜をお楽しみください。

※価格表示はすべて税込表示になっています。

※当店ではサービス料はいただいておりません。

※ご予約当日にキャンセルされた場合には、税込料金の100%を頂戴いたします。

11,000のコース

竹韻涼菜六味盆(前菜6種盛り)

本日の前菜6種盛り。人気のよだれ鶏など、季節の前菜の盛り合わせ。

泡萝ト蓮藕燉鶏湯(おおいた冠地どり、やわらかレンコン、乳酸発酵大根の蒸しスープ)

魚香煎三文魚(秋鮭のパリパリ焼き 唐辛子ピクルスソース)

干焼犮蝦魚翅(伊勢海老と毛鹿ザメフカヒレの煮込み)

酸辣紅粉魚頬(サメのコラーゲンとさつまいも春雨の爽やかな酸味と辛味の軽い煮込み)

老四川水煮牛肉(四川名物!牛肉の激辛煮)

一両担担麺(本場四川の汁無し担担麺)

即日甜品(本日のデザート)

餐后茶(中国茶)

¥6,600のコース

竹韻涼菜3味盆(前菜3種盛り)

山城口水鶏(四川名物 よだれ鶏)

泡萝ト蓮藕燉鶏湯(おおいた冠地どり、やわらかレンコン、乳酸発酵大根の蒸しスープ)

魚香煎三文魚(秋鮭のパリパリ焼き 唐辛子ピクルスソース)

酸辣紅粉蝦球(大海老、さつまいも春雨の爽やかな酸味と辛味の軽い煮込み)

老四川水煮牛肉(四川名物!牛肉の激辛煮)

一両担担麺(本場四川の汁無し担担麺)

即日甜品(本日のデザート)

餐后茶(中国茶)

過去のメニュー

銀座三越店

  • 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 12F
  • ランチ  11:00 ~ 15:30 (L.O. 15:00)
  • ディナー 17:00〜21:30(L.O20:30)
  • 定休日  銀座三越に準ずる

今までに食べたことがない

これは飄香を訪れたお客様がよく口にする言葉。
赤くて辛いのが四川料理という日本人にとって
万華鏡のように味が複雑に絡む伝統四川料理は
まさに未知の美味体験となるでしょう。
伝統四川料理に対する徹底したこだわりは
「飄香の魅力」でご覧いただけます。