ディナーのイメージ

銀座三越店

2020年12月ディナー

四川伝統の名物料理から季節の食材を使ったシェフ自慢の一品まで。厳選された飄香おすすめメニューが一度に味わえるお得なディナーコースを2種類ご用意しています。ご家族とのお食事やお仕事の会食にも最適です。絶品の本格四川料理と共に銀座の夜をお楽しみください。

※価格表示はすべて税込表示になっています。

※当店ではサービス料はいただいておりません。

※ご予約当日にキャンセルされた場合には、税込料金の100%を頂戴いたします。

クリスマス¥8,800のコース

12月21日から12月25日の5日間限定 クリスマス特別コース

竹韻涼菜三味盆(前菜3種盛り)

山城口水鶏(四川名物よだれ鶏)

夏草花松露排翅(毛鹿鮫尾ビレの姿煮 冬虫夏草の花と黒トリュフのソース)

宮保魷花(アオリイカ 季節野菜 ピーナッツのピリ辛炒め)

藤椒酸菜鰆魚(寒鰆の青山椒と芥子菜ピクルスソース)

香辣排骨 鍋盔(スペアリブの四川スパイシー炒め 四川焼パン添え) 

腊味鮑魚荷叶反(柔らか蝦夷アワビと自家製干し肉入り蓮の葉包みご飯)

聖誕節特別甜品(クリスマス特別デザート)

餐后茶(中国茶)

¥11,000のコース

竹韻涼菜六味盆(前菜6種盛り)

本日の前菜6種盛り。人気のよだれ鶏など、季節の前菜の盛り合わせ。

夏草花松露排翅(毛鹿鮫尾ビレの姿煮 冬虫夏草の花と黒トリュフのソース)

藤椒酸菜鰆魚(寒鰆の青山椒と芥子菜ピクルスソース)

煳辣脆皮牛肉(焦がし唐辛子と花山椒香る牛肉のスパイシー炒め)

腊肉蒸娃娃菜・醤肉鍋盔

(~四川式干し肉料理 2種盛り~ 四川ベーコンとミニ白菜の蒸し物・自家製味噌漬け干し肉の四川バーガー)

鮑魚獅子頭(蝦夷アワビと干し野菜入り肉団子の煮込み)

陳麻婆豆腐 或 正宗担担面 或 郷村連鍋湯(麻婆豆腐 又は 汁なし担担麺 又は 四川式ポトフ)

即日甜品(本日のデザート)

餐后茶(中国茶)

¥6,600のコース

竹韻涼菜3味盆(前菜3種盛り)

干貝娃娃菜炖鶏湯(おおいた冠地どりとミニ白菜、干し貝柱の蒸しスープ)

煳辣脆皮牛肉(焦がし唐辛子と花山椒香る牛肉のスパイシー炒め)

藤椒酸菜鰆魚(寒鰆の青山椒と芥子菜ピクルスソース)

紅焼獅子頭(干し野菜入り肉団子の醤油煮込み)

陳麻婆豆腐 或 正宗担担面(麻婆豆腐 又は 汁なし担担麺)

即日甜品(本日のデザート)

餐后茶(中国茶)

過去のメニュー

銀座三越店

  • 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 12F
  • ランチ  11:00 ~ 16:00 (L.O. 15:30)
  • ディナー 17:00 ~ 23:00 (L.O. 21:30)日曜・連休最終日は営業時間を30分短縮
  • 定休日  銀座三越に準ずる

こんなの食べたことがない!

飄香を訪れたお客様がよく口にする言葉です。
赤くて辛いのが四川料理という日本人にとっては
万華鏡のように多彩な味と香りの伝統四川料理は
まさに未知の美味体験となることでしょう。
ではなぜ、飄香は伝統四川料理を再現できるのか。
その秘密は「飄香の魅力」をご覧ください。