ディナーのイメージ

銀座三越店

2021年1月ディナー

四川伝統の名物料理から季節の食材を使ったシェフ自慢の一品まで。絶品の本格四川料理と共に銀座の夜をお楽しみください。

※価格表示はすべて税込表示になっています。

※当店ではサービス料はいただいておりません。

※ご予約当日にキャンセルされた場合には、税込料金の100%を頂戴いたします。

ディナーコース ¥5,500

竹韻涼菜三味盆(本日の前菜3種盛り)

  季節の前菜の盛り合わせ。

酸辣海味魚翅(海の乾物 やわらか豆腐のすっぱくて辛いフカヒレスープ)

腊味炒魷花(自家製干し肉とアオリイカの香り炒め)

飄香覇王骨(飄香スペシャリテ!悪大王のスペアリブ)

冒菜韮菜水餃(手作り水餃子と冬野菜の火鍋仕立て)

沙姜炖鶏両面黄(生姜香る 鶏肉と春菊のあんかけ焼きそば)

即日甜品(本日のデザート)

餐后茶(中国茶)

ディナーコース ¥7,150

竹韻涼菜三味盆(本日の前菜3種盛り)

  季節の前菜の盛り合わせ。

山城口水鶏(四川名物よだれ鶏)

夏草花松露排翅(フカヒレの姿煮 黒トリュフのソース)

豆鼓魷花(アオリイカの豆鼓炒め)

飄香覇王骨(飄香スペシャリテ!悪大王のスペアリブ)

清炒時菜(季節野菜の塩炒め)

陳麻婆豆腐 或 正宗担担麺(本場四川の麻婆豆腐 又は 汁無し担担麺)

即日甜品(本日のデザート)

餐后茶(中国茶)

過去のメニュー

銀座三越店

  • 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 12F
  • ランチ  11:00 ~ 15:30 (L.O. 15:00)
  • ディナー 17:00〜21:30(L.O20:30)
  • 定休日  銀座三越に準ずる

今までに食べたことがない

これは飄香を訪れたお客様がよく口にする言葉。
赤くて辛いのが四川料理という日本人にとって
万華鏡のように味が複雑に絡む伝統四川料理は
まさに未知の美味体験となるでしょう。
伝統四川料理に対する徹底したこだわりは
「飄香の魅力」でご覧いただけます。